Yıl 2018, Cilt 13, Sayı 1, Sayfalar 63 - 69 2018-04-25

Effects of Different Plant Oils Having Different Oxygen Radical Absorbance Capacity (ORAC) on Hematological Parameters of Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss) at High Stocking Density
Oksijen Radikal Absorbans Kapasitesi (ORAK) Seviyeleri Farklı Bitki Masere Yağlarının Yoğun Stoklanmış Gökkuşağı Alabalıklarının (Oncorhynchus mykiss) Bazı Kan Parametrelerine Etkileri

BAŞAR ALTINTERİM [1] , Filiz KUTLUYER [2] , ÖNDER AKSU [3]

66 127

In this study, macerated oils of different plant [sunflower (Helianthus annuus), onion (Allium cepa), garlic (Allium sativum), basil (Ocimum basilicum), opium poppy (Papaver somniferum), ginger (Zingiber officinale), turmeric (Curcuma longa)] were obtained. The study was conducted at a total of 7 groups, including the control group (sunflower oil), in 30 liter aerated tanks without water circulation during a week. Twenty rainbow trout per tank (14.6±1.0 g) were stocked at high density. Macerated oils were applied to the skin of the fish along the lateral line on the first day. For determination of effects of macerated oils on water and fish, oxidation-reduction potential (ORP) of water and hematological parameters [granulocyte (GRAN), white blood cell (WBC), red blood cell (RBC), hemoglobin (HGB), mean corpuscular hemoglobin (MCH), red cell distribution width (RDW-SD), mean platelet volume (MPV), platelet distribution width (PDW), platelet large cell ratio (P-LCR)] were examined in fish. The results indicated that decreases were determined in ORP level of water. It was determined that the highest survival rate was in the application of basil oil. At the end of 7 days, the highest WBC, LYM, HGB, MCV, MCH, MPV values were determined in the application of ginger oil (ORAC: 28.811). It was determined that the highest RBC value was in the application of turmeric oil (ORAC: 159.277), the highest GRAN value was in the application of poppy oil (ORAK: 481), the highest HCT, PLT values was in the application of basil oil (ORAC: 67.553). At the end of the study, it was determined that the macerated oil application to lateral line induced blood parameters.

Bu çalışmada, oksijen radikal absorbans kapasiteleri (ORAK) farklı bitkilerin [soğan (Allium cepa), sarımsak (Allium sativum), reyhan (Ocimum basilicum), haşhaş (Papaver somniferum), zencefil (Zingiber officinale), zerdeçal (Curcuma longa)], masere yağları elde edilmiştir. Çalışma, kontrol grubu (ayçiçek yağı) dahil olmak üzere toplam 7 grupta, bir hafta boyunca 30 litrelik havlandırmalı tanklarda, su sirkülasyonu olmadan gerçekleştirilmiştir. Her tanka 20 adet (14,6±1,0 gr) gökkuşağı alabalığı yüksek yoğunlukta stoklanmıştır. Masere yağlar, ilk gün balığın lateral çizgisi boyunca derisine sürülmüştür. Masere yağların su ve balık üzerine etkilerini belirlemek için suyun Oksidasyon-redüksiyon potansiyeli (ORP) ve gökkuşağı alabalıklarının hematolojik parametreleri [granulosit (GRAN), beyaz kan hücresi (WBC), kırmızı kan hücresi (RBC), hemoglobin (HGB), kırmızı kan hücresindeki ortalama hemoglobin miktarı (MCH), eritrositlerin hacmindeki değişikliğin standart sapması (RDW-SD), trombositlerin ortalama büyüklüğü (MPV), kan hücrelerindeki trombositlerin dağılım aralığı (PDW), büyük hücreli trombosit oranı (P-LCR)] balıklarda incelenmiştir. Sonuçlar suyun ORP seviyesinde azalmalar olduğunu göstermiştir. En yüksek yaşama oranı haşhaş yağı uygulamasında olduğu belirlenmiştir. 7 günlük uygulama sonunda, en yüksek WBC, LYM, HGB, MCV, MCH, MPV değerleri zencefil yağı uygulamasında (ORAK: 28.811) belirlenmiştir. En yüksek RBC değeri zerdeçal yağı (ORAK: 159.277) uygulamasında, en yüksek GRAN değeri haşhaş yağı (ORAK: 481) uygulamasında, en yüksek HCT ve PLT değerleri reyhan yağı (ORAK: 67.553) uygulamasında olduğu tespit edilmiştir. Çalışma sonunda masere yağların deriye sürülmesinin kan parametrelerini uyardığı tespit edilmiştir.

  • 1. Zantar S., Haouzi R., Chabbi M., Laglaoui A., Mouhi M., Boujnah M., Bakkali M., Zerrouk M.H., 2015. Effect of gamma irradiationon chemical composition, antimicrobial and antioxidant activities of Thymus vulgaris and Mentha pulegium essential oils. Radiat Phys Chem, 115, 6–11.
  • 2. Pereira E., Pimenta A.I., Calhelha R.C., Antonio A.L., Verde S.C., Barros L., Santos-Buelga C., Ferreira I.C.F.R. 2016. Effects of gamma irradiation on cytotoxicity and phenolic compounds of Thymus vulgaris L. and Mentha x piperita L. LWT - Food Sci Technol, 71, 370-377.
  • 3. URL-1, 2017. ORAC values: Antioxidant values of foods & beverages. http://www.superfoodly.com/orac-values/. Erişim tarihi: 22.01.2017, 17:01.
  • 4. Morrissy N.M., 1979. Experimental pond production of marron Cherax tenuimanus (Smith) [Decapoda: Parastacidae]. Aquaculture, 16, 319-344.
  • 5. Mills B., Mccloud, PI., 1983. Effects of stocking and feeding rates on experimental pond production of the crayfish Cherax destructor Clark (Decapoda: Parastacidae). Aquaculture, 34, 51-72.
  • 6. Lutz C.G., Wolters W.R., 1986. The effect of five stocking densities on growth and yield of red swamp crawfish Procambarus clarkii. J World Aquac Soc, 17, 33 – 36.
  • 7. Villagran ER., 1993. Effects of stocking density, and supplemental feeding on production of red swamp crawfish in pools. Master’s thesis. Louisiana State University, Baton Rouge, LA.
  • 8. Jensen MA., Carter CG., Adams LR., Fitzgibbon QP., 2013. Growth and biochemistry of the spiny lobster Sagmariasus verreauxi cultured at low and high density from hatch to puerulus. Aquaculture, 376–379, 162– 170.
  • 9. Farhadi A., Jensen MA., 2015. Effects of photoperiod and stocking density on survival, growth and physiological responses of narrow clawed crayfish (Astacus leptodactylus). Aquacult Res, 2015, 1–10.
  • 10. Smith GG., Ritara J., 2006. The influence of animal density and water turbulence on growth and survival of cultured spiny lobster (Jasus edwardsii) larvae. Aquaculture, 258, 404–411.
  • 11. Altınterim B., 2010. Çörekotu (Nigella sativa, L) yağının gökkuşağı alabalığı (Oncorhynchus mykiss, Walbaum, 1792)’nin immün sistemine etkisinin araştırılması. Doktora Tezi, Fırat Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Elazığ.
  • 12. Konuk T., 1981. Practical physiology. Faculty of Vet., University of Ankara Press, Ankara.
  • 13. Zhang Z., Zhu J., King J., Li WH., 2006. A two-step fed SBR for treating swine manure. Proc Biochem, 41, 892–900
  • 14. Ziervogel K., McKay L., Rhodes B., Osburn CL., Brown JD., Arnosti C., Teske A., 2012. Microbial activities and dissolved organic matter dynamics in oil-contaminated surface seawater from the deepwater horizon oil spill site. PlosOne, 7(4), e34816.
  • 15. Devi KN., Dhayanithi NB., Kumar TTA., Balasundaram C., Harikrishnan R., 2016. In vitro and in vivo efficacy of partially purified herbal extracts against bacterial fish pathogens. Aquaculture, 458, 121–133.
  • 16. Amirkhani N., Firouzbakhsh F., 2015. Protective effects of basil (Ocimum basilicum) ethanolic extract supplementation diets against experimental Aeromonas hydrophila infection in common carp (Cyprinus carpio). Aquacult Res, 46, 716–724.
  • 17. Haghighi M., Rohani MS., 2013. The effects of powdered ginger (Zingiber officinale) on the haematological and immunological parameters of rainbow trout Oncorhynchus mykiss. JMPHTR, 1, 8-12.
  • 18. Samson ES., Olasunkanmi AK., Joel JS., Alfred EF., 2012. Haematological and Hepatotoxic Potential of Onion (Allium cepa) and Garlic (Allium sativum) Extracts in Rats. European J Med Plant; Gurgaon 2, 290-307.
  • 19. Benita S., 1998. Submicron Emulsions in Drug Targeting and Delivery. P. 146, CRC Press.
  • 20. Altinterim, B. and Dörücü, M. 2013. The Effects of Nigella Sativa Oil on The Immune System of Raınbow Trout With Different Application Methods. J Fish Sci, 7, 209-215.
Birincil Dil tr
Konular Sağlık Bilimleri
Dergi Bölümü Araştırma Makaleleri
Yazarlar

Yazar: BAŞAR ALTINTERİM

Yazar: Filiz KUTLUYER
Ülke: Turkey


Yazar: ÖNDER AKSU

Bibtex @araştırma makalesi { ataunivbd296703, journal = {Atatürk Üniversitesi Veteriner Bilimleri Dergisi}, issn = {1306-6137}, eissn = {2147-9615}, address = {Atatürk Üniversitesi}, year = {2018}, volume = {13}, pages = {63 - 69}, doi = {10.17094/ataunivbd.296703}, title = {Oksijen Radikal Absorbans Kapasitesi (ORAK) Seviyeleri Farklı Bitki Masere Yağlarının Yoğun Stoklanmış Gökkuşağı Alabalıklarının (Oncorhynchus mykiss) Bazı Kan Parametrelerine Etkileri}, key = {cite}, author = {AKSU, ÖNDER and KUTLUYER, Filiz and ALTINTERİM, BAŞAR} }
APA ALTINTERİM, B , KUTLUYER, F , AKSU, Ö . (2018). Oksijen Radikal Absorbans Kapasitesi (ORAK) Seviyeleri Farklı Bitki Masere Yağlarının Yoğun Stoklanmış Gökkuşağı Alabalıklarının (Oncorhynchus mykiss) Bazı Kan Parametrelerine Etkileri. Atatürk Üniversitesi Veteriner Bilimleri Dergisi, 13 (1), 63-69. DOI: 10.17094/ataunivbd.296703
MLA ALTINTERİM, B , KUTLUYER, F , AKSU, Ö . "Oksijen Radikal Absorbans Kapasitesi (ORAK) Seviyeleri Farklı Bitki Masere Yağlarının Yoğun Stoklanmış Gökkuşağı Alabalıklarının (Oncorhynchus mykiss) Bazı Kan Parametrelerine Etkileri". Atatürk Üniversitesi Veteriner Bilimleri Dergisi 13 (2018): 63-69 <http://dergipark.gov.tr/ataunivbd/issue/36723/296703>
Chicago ALTINTERİM, B , KUTLUYER, F , AKSU, Ö . "Oksijen Radikal Absorbans Kapasitesi (ORAK) Seviyeleri Farklı Bitki Masere Yağlarının Yoğun Stoklanmış Gökkuşağı Alabalıklarının (Oncorhynchus mykiss) Bazı Kan Parametrelerine Etkileri". Atatürk Üniversitesi Veteriner Bilimleri Dergisi 13 (2018): 63-69
RIS TY - JOUR T1 - Oksijen Radikal Absorbans Kapasitesi (ORAK) Seviyeleri Farklı Bitki Masere Yağlarının Yoğun Stoklanmış Gökkuşağı Alabalıklarının (Oncorhynchus mykiss) Bazı Kan Parametrelerine Etkileri AU - BAŞAR ALTINTERİM , Filiz KUTLUYER , ÖNDER AKSU Y1 - 2018 PY - 2018 N1 - doi: 10.17094/ataunivbd.296703 DO - 10.17094/ataunivbd.296703 T2 - Atatürk Üniversitesi Veteriner Bilimleri Dergisi JF - Journal JO - JOR SP - 63 EP - 69 VL - 13 IS - 1 SN - 1306-6137-2147-9615 M3 - doi: 10.17094/ataunivbd.296703 UR - http://dx.doi.org/10.17094/ataunivbd.296703 Y2 - 2018 ER -
EndNote %0 Atatürk Üniversitesi Veteriner Bilimleri Dergisi Oksijen Radikal Absorbans Kapasitesi (ORAK) Seviyeleri Farklı Bitki Masere Yağlarının Yoğun Stoklanmış Gökkuşağı Alabalıklarının (Oncorhynchus mykiss) Bazı Kan Parametrelerine Etkileri %A BAŞAR ALTINTERİM , Filiz KUTLUYER , ÖNDER AKSU %T Oksijen Radikal Absorbans Kapasitesi (ORAK) Seviyeleri Farklı Bitki Masere Yağlarının Yoğun Stoklanmış Gökkuşağı Alabalıklarının (Oncorhynchus mykiss) Bazı Kan Parametrelerine Etkileri %D 2018 %J Atatürk Üniversitesi Veteriner Bilimleri Dergisi %P 1306-6137-2147-9615 %V 13 %N 1 %R doi: 10.17094/ataunivbd.296703 %U 10.17094/ataunivbd.296703
ISNAD ALTINTERİM, BAŞAR , KUTLUYER, Filiz , AKSU, ÖNDER . "Oksijen Radikal Absorbans Kapasitesi (ORAK) Seviyeleri Farklı Bitki Masere Yağlarının Yoğun Stoklanmış Gökkuşağı Alabalıklarının (Oncorhynchus mykiss) Bazı Kan Parametrelerine Etkileri". Atatürk Üniversitesi Veteriner Bilimleri Dergisi 13 / 1 (Nisan 2018): 63-69. http://dx.doi.org/10.17094/ataunivbd.296703