Yıl 2017, Cilt 20, Sayı , Sayfalar 313 - 317 2017-12-26

Bazı Haşhaş (Papaver somniferum L.) Çeşit ve Genotiplerinin Alkaloid ve Yağ Oranlarının Belirlenmesi

Levent YAZICI [1] , Güngör YILMAZ [2] , Sezai GÖKALP [3]

53 513

Bu çalışmanın amacı, bazı haşhaş (Papaver somniferum L.) çeşit ve genotiplerinin kapsüllerinde morfin, kodein, oripavin, tebain, noskapin ve papaverin gibi ana alkaloidler ile tohumlarındaki yağ oranlarını belirlemektir. Araştırmada farklı kuruluşlardan temin edilmiş, 3 adet haşhaş çeşidi (Afyon 95, Ofis 3 ve Ofis 8) ile 94 adet genotip materyal olarak kullanılmıştır. Çalışma Tokat-Kazova şartlarında Orta Karadeniz Geçit Kuşağı Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürlüğüne ait deneme tarlasında 2016 yılında yürütülmüştür. Alkaloid analizleri Bolvadin Alkaloid Fabrikası Laboratuvarında HPLC cihazında yapılmıştır. Araştırmadan elde edilen sonuçlara  göre; standart olarak kullanılan çeşitlerin, ortalama morfin oranı % 0,53-0,58, kodein  % 0,02-0,08, oripavin , % 0,0005-0,005, tebain % 0,006-0,02, noskapin  % 0,02-0,19, papaverin % 0,01-0,09 ve yağ oranları  ise % 48-49 arasında değişmiştir. Genotiplerin ortalama morfin oranı  % 0,15-0,60, kodein  % 0,001-0,21, oripavin  % 0-0,01, tebain  % 0,001-0,08, noskapin  % 0,005-0,20, papaverin  % 0,004-0,21 ve yağ oranları ise  % 40-53 arasında değişmiştir.

 

Haşhaş, Papaver somniferum L., alkaloid, yağ
  • Anonim. 2015. 2014 Yılı Haşhaş Sektör Raporu. Toprak Mahsülleri Ofisi Genel Müdürlüğü. Ankara
  • Anonim. 2017. 2016 Yılı Haşhaş Sektör Raporu. Toprak Mahsülleri Ofisi Genel Müdürlüğü. Ankara
  • Arslan, N., Büyükgöçmen, R., Gümüşçü A. 2000. Oil And Morphine Contents Of Turkish Poppy Populations. Field Crops Central Research Institute Journal. (9), 1-2 2000.
  • Aytekin. M.. 2005. “Azot ve Fosfor Dozlarının Haşhaşta Verim ve Verim Unsurlar İle Kalite Üzerine Etkileri”. Selçuk Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Yüksek Lisans Tezi, Konya 2005.
  • Erdurmuş, A. 1989. In Poppy lines (Papaver somniferum L.) relationships with the morphine and seed yield of phonological and morphological characters. PhD Thesis, Graduate School of Natural and Applied Sciences, Ankara University-Ankara.
  • Kahraman, M. 2011, Policies Implemented on Poppy in Turkey and Poppy Importance for Turkey. Namik Kemal University, Institute of Science and Technology, Department of Agricultural Economics, Master Thesis, Aydın.
  • Novak, J. and Strakova, V. 1989. Evaluation of selected poppy (Papaver somniferum L.) varieties. Rostlinna Vyroba. Vysoka Skola Zemedelska, 16521 Prague, 6- Suchdol, Czechoslovakia.
  • Subtrova, D., Rehakova, V., Hubacek, J. and Pondelik, P. 1989. Contents of the majör alkoloids selected cultivars of opium poppy. Sbornik, Vyseke, Skoly, Zemedelske- Praze, Fakulta, Agronomica. 51:65–83. Plant Breeding Abstract 1991: 061–06497.
Konular Fen
Dergi Bölümü TARLA BİTKİLERİ (Field Crops)
Yazarlar

Yazar: Levent YAZICI
Ülke: Turkey


Yazar: Güngör YILMAZ

Yazar: Sezai GÖKALP

Bibtex @araştırma makalesi { ksudobil349273, journal = {KSÜ Doğa Bilimleri Dergisi}, issn = {}, eissn = {1309-1743}, address = {Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi}, year = {2017}, volume = {20}, pages = {313 - 317}, doi = {10.18016/ksudobil.349273}, title = {Bazı Haşhaş (Papaver somniferum L.) Çeşit ve Genotiplerinin Alkaloid ve Yağ Oranlarının Belirlenmesi}, key = {cite}, author = {YAZICI, Levent and YILMAZ, Güngör and GÖKALP, Sezai} }
APA YAZICI, L , YILMAZ, G , GÖKALP, S . (2017). Bazı Haşhaş (Papaver somniferum L.) Çeşit ve Genotiplerinin Alkaloid ve Yağ Oranlarının Belirlenmesi. KSÜ Doğa Bilimleri Dergisi, 20 (), 313-317. DOI: 10.18016/ksudobil.349273
MLA YAZICI, L , YILMAZ, G , GÖKALP, S . "Bazı Haşhaş (Papaver somniferum L.) Çeşit ve Genotiplerinin Alkaloid ve Yağ Oranlarının Belirlenmesi". KSÜ Doğa Bilimleri Dergisi 20 (2017): 313-317 <http://dergipark.gov.tr/ksudobil/issue/33092/349273>
Chicago YAZICI, L , YILMAZ, G , GÖKALP, S . "Bazı Haşhaş (Papaver somniferum L.) Çeşit ve Genotiplerinin Alkaloid ve Yağ Oranlarının Belirlenmesi". KSÜ Doğa Bilimleri Dergisi 20 (2017): 313-317
RIS TY - JOUR T1 - Bazı Haşhaş (Papaver somniferum L.) Çeşit ve Genotiplerinin Alkaloid ve Yağ Oranlarının Belirlenmesi AU - Levent YAZICI , Güngör YILMAZ , Sezai GÖKALP Y1 - 2017 PY - 2017 N1 - doi: 10.18016/ksudobil.349273 DO - 10.18016/ksudobil.349273 T2 - KSÜ Doğa Bilimleri Dergisi JF - Journal JO - JOR SP - 313 EP - 317 VL - 20 IS - SN - -1309-1743 M3 - doi: 10.18016/ksudobil.349273 UR - http://dx.doi.org/10.18016/ksudobil.349273 Y2 - 2017 ER -
EndNote %0 KSÜ Doğa Bilimleri Dergisi Bazı Haşhaş (Papaver somniferum L.) Çeşit ve Genotiplerinin Alkaloid ve Yağ Oranlarının Belirlenmesi %A Levent YAZICI , Güngör YILMAZ , Sezai GÖKALP %T Bazı Haşhaş (Papaver somniferum L.) Çeşit ve Genotiplerinin Alkaloid ve Yağ Oranlarının Belirlenmesi %D 2017 %J KSÜ Doğa Bilimleri Dergisi %P -1309-1743 %V 20 %N %R doi: 10.18016/ksudobil.349273 %U 10.18016/ksudobil.349273
ISNAD YAZICI, Levent , YILMAZ, Güngör , GÖKALP, Sezai . "Bazı Haşhaş (Papaver somniferum L.) Çeşit ve Genotiplerinin Alkaloid ve Yağ Oranlarının Belirlenmesi". KSÜ Doğa Bilimleri Dergisi 20 / (Aralık 2017): 313-317. http://dx.doi.org/10.18016/ksudobil.349273