Yıl 2016, Cilt 11, Sayı 2, Sayfalar 134 - 141 2016-09-01

Yağ Gülü (Rosa damascena Mill.)’nde Doku Kültürü Uygulamaları
Tissue Culture Applications on Oil –Bearing Rose (Rosa damascena Mill.)

Ramazan DİLMEN [1] , Nilgün GÖKTÜRK BAYDAR [2]

147 896

Isparta gülü ya da yağ gülü olarak adlandırılan Rosa damascena Mill., dünyada kültürü yapılan diğer kokulu gül türleri arasında ekonomik olarak en önemli gül türüdür. Uçucu yağı kendine özgü keskin ve yoğun kokusu ile parfümeri, kozmetik, ilaç ve gıda endüstrisinde kullanılmaktadır. Yağ gülü dünyada en fazla Türkiye’de, Göller Bölgesi’nde yetiştirilmektedir. Bu derlemede, ülkemiz için ekonomik olduğu kadar aynı zamanda bir geleneksel prestij bitkisi olan yağ gülünde şimdiye kadar yapılan doku kültürü çalışmaları özetlenmiştir. Yapılan incelemeler sonucunda yağ gülünde doku kültürü çalışmalarının büyük çoğunluğunun mikroçoğaltım üzerinde yoğunlaştığı, in vitro sekonder metabolit üretimi ve ıslah konusunda yapılan çalışmaların ise yok denecek düzeyde olduğu görülmektedir. Ayrıca yağ gülü üretimi ve gül yağı ticaretinde dünyadaki en önemli ülke olmasına rağmen, ülkemizde yağ gülünde doku kültürü çalışmalarına gereken ilginin verilmediği anlaşılmaktadır. Oysa yağ gülünde çoğaltma, ıslah, metabolit üretimi, hastalıklardan ari bitki üretimi gibi farklı alanlarda doku kültürü çalışmalarının yapılması ve geliştirilmesi gülcülüğümüz açısından büyük önem taşımaktadır.
Rosa damascena Mill. called Isparta rose or oil rose, is the most economically important rose species among other fragrant rose species cultured in the world and its essential oil was used in perfumery, cosmetic, pharmaceutical and food industries due to having for intense and pungent scent. Oil rose was mostly cultivated in Turkey, in Lake Region. In this review, it was summarized the tissue culture studies on Rosa damascena having economic importance as well as traditional prestige plant for Turkey. Based on the review, it was demonstrated that the majority of the tissue culture studies of oil rose were focused on micropropagation while the studies conducted on in vitro secondary metabolite production and breeding were neglected. Additionally, in spite of being the most important country for oil rose cultivation and rose oil trade in the world, there has not been given the necessary interest to the tissue culture studies in our country. However, it is of great importance to study on different tissue culture techniques such as micropropagation, breeding, secondary metabolite production, disease-free plant production in oil rose in terms of development of our oil rose cultivation.
Konular
Diğer ID JA49CM24EJ
Dergi Bölümü Araştıma
Yazarlar

Yazar: Ramazan DİLMEN

Yazar: Nilgün GÖKTÜRK BAYDAR

Bibtex @ { sduzfd317422, journal = {SDÜ Ziraat Fakültesi Dergisi}, issn = {1304-9984}, address = {Süleyman Demirel Üniversitesi}, year = {2016}, volume = {11}, pages = {134 - 141}, doi = {}, title = {Yağ Gülü (Rosa damascena Mill.)’nde Doku Kültürü Uygulamaları}, key = {cite}, author = {DİLMEN, Ramazan and GÖKTÜRK BAYDAR, Nilgün} }
APA DİLMEN, R , GÖKTÜRK BAYDAR, N . (2016). Yağ Gülü (Rosa damascena Mill.)’nde Doku Kültürü Uygulamaları. SDÜ Ziraat Fakültesi Dergisi, 11 (2), 134-141. Retrieved from http://dergipark.gov.tr/sduzfd/issue/29587/317422
MLA DİLMEN, R , GÖKTÜRK BAYDAR, N . "Yağ Gülü (Rosa damascena Mill.)’nde Doku Kültürü Uygulamaları". SDÜ Ziraat Fakültesi Dergisi 11 (2016): 134-141 <http://dergipark.gov.tr/sduzfd/issue/29587/317422>
Chicago DİLMEN, R , GÖKTÜRK BAYDAR, N . "Yağ Gülü (Rosa damascena Mill.)’nde Doku Kültürü Uygulamaları". SDÜ Ziraat Fakültesi Dergisi 11 (2016): 134-141
RIS TY - JOUR T1 - Yağ Gülü (Rosa damascena Mill.)’nde Doku Kültürü Uygulamaları AU - Ramazan DİLMEN , Nilgün GÖKTÜRK BAYDAR Y1 - 2016 PY - 2016 N1 - DO - T2 - SDÜ Ziraat Fakültesi Dergisi JF - Journal JO - JOR SP - 134 EP - 141 VL - 11 IS - 2 SN - 1304-9984- M3 - UR - Y2 - 2018 ER -
EndNote %0 SDÜ Ziraat Fakültesi Dergisi Yağ Gülü (Rosa damascena Mill.)’nde Doku Kültürü Uygulamaları %A Ramazan DİLMEN , Nilgün GÖKTÜRK BAYDAR %T Yağ Gülü (Rosa damascena Mill.)’nde Doku Kültürü Uygulamaları %D 2016 %J SDÜ Ziraat Fakültesi Dergisi %P 1304-9984- %V 11 %N 2 %R %U
ISNAD DİLMEN, Ramazan , GÖKTÜRK BAYDAR, Nilgün . "Yağ Gülü (Rosa damascena Mill.)’nde Doku Kültürü Uygulamaları". SDÜ Ziraat Fakültesi Dergisi 11 / 2 (Eylül 2016): 134-141.