Yıl 2017, Cilt , Sayı 364, Sayfalar 40 - 46 2017-12-15

TR81 İLLERİNDE MEYVE TÜRLERİ SEKTÖRÜNÜN MEVCUT DURUMU VE GELİŞTİRİLMESİ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA

Şuheda Basire AKÇA [1] , Bahriye GÜLGÜN ASLAN [2]

54 90

Dinamik bir sektöre sahip olan tarıma, son yıllarda ekonomik sıkıntılar ve krize bağlı olarak sanayi, inşaat, ulaşım, turizm gibi birçok tarım dışı sektörden yönelme başlamıştır. Bu durum, tarımın gücünü ve dengeli yapısını göstermesi bakımından önemlidir. Ülkemizde nüfus artışına paralel olarak meyvelere de olan talep giderek artmaktadır. Bu bağlamda meyve üretimlerini, girdi sağlayan kanalları, üretimi, ürünlerin pazara hazırlanması, muhafazası, işlenmesi, soğuk zincirde dağıtımı ile bir bütün olarak değerlendirmek gerekmektedir. Bu çalışmada, 2011-2016 yılları arasında TR81 (Zonguldak-Karabük-Bartın) illerindeki, meyve üretimleri açısından gelişmeler ve mevcut durumhakkında veriler temin edilmiştir. Bu veriler ışığında SWOT analiziyle bölgenin meyvecilik sektörü değerlendirilmiştir. Sonuç olarak TR81 bölgesinde meyve üretiminde; Zonguldak ili, meyve üretimi açısından (%55) birinci sırada yer almaktadır. Bartın % 35 ve Karabük % 10 meyve üretimine sahiptir. Üretim miktarı bakımından meyve türleri incelendiğinde; elma(Malus communis), armut(Pyrus communis), kiraz(Prunus avium), erik(Prunus domestica), dut(Morus alba), fındık(Corylus avellana)ve cevizin (Juglans regia) ön plana çıktığı görülmektedir. Bartın ilinde armut(Pyrus communis) elma(Malus communis)ve erik(Prunus domestica) üretim miktarı, Zonguldak ve Karabük’e göre daha fazladır. Zonguldak ilinde ise Kiraz(Prunus avium), erik(Prunus domestica), kızılcık(Cornus mas), dut(Morus alba), fındık(Corylus avellana) ve ceviz(Juglans regia) üretim miktarı Bartın ve Karabük illerine göre daha fazladır. Fındık(Corylus avellana) üretimi Bartın ve Zonguldak’ta yapılıyorken ceviz(Juglans regia) üretimi de Karabük ve Zonguldak ilinde yapılmaktadır.
Meyve sektörü, TR81 bölgesi, SWOT analizi
  • Aktan CC. 2007. Stratejik Yöntem ve Swot Analizi. http//www.canaktan.org/yönetim/stratejik yönetim/swot.htm Anonima, 2015. Zonguldak İli Tarımsal Yatırım Rehberi –Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Strateji Geliştirme Başkanlığı Tarımsal Yatırımcı Danışma Ofisi, 2015. Anonim a, 2017. Zonguldak İli Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü. Anonim b, 2015. Karabük İli Tarımsal Yatırım Rehberi –Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Strateji Geliştirme Başkanlığı Tarımsal Yatırımcı Danışma Ofisi, 2015. Anonim b, 2017. Karabük İli Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü. Anonim c, 2015. Bartın İli Tarımsal Yatırım Rehberi – Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Strateji Geliştirme Başkanlığı Tarımsal Yatırımcı Danışma Ofisi, 2015. Anonim c, 2017. Bartın İli Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü. Gülgün, Aslan, B.,Yazici, K., 2016. Üretimden Pazarlamaya Türkiye ds Süs Bitkileri, TÜRKTOB Sayı 19 Sayfa; 64-69, 2016. Tüik,2010. TR 81 (Zonguldak-Karabük-Bartın) Bölgesel Gvstergeler.Türkiye İstatistik Kurumu. Mayıs 2011. Yayın no:3559. ISSN: 1607-6894. Uçar D. ve Doğru A.Ö.2005. CBS projelerinin Stratejik Planlaması ve SWOT Analizinin Yeri, TMMOB Harita ve Kadastro Mühendisleri Odası 10. Türkiye Harita Bilimsel ve Teknik Kurultayı. Yazici, K., GülgünAslan, B., 2016. TR83 İllerinde Süs Bit-kileyi Sektönünün Mevcut Durumu ve Geliştirilmesi Üzerine Bir Araştırma, Yayın Yeri: Selçuk Gıda "Tarım Bilimleri Dergisi, Sayı: 1 Cilt 3, Sayfa 18-241, 2016. Yazici, K., Gülgün, B., Dursun, Ş., 2016. The Importance Of Approprıate Area Plannıng and Geographıcal Informatıon Systems In Growıng Ornamental Plants In Turkey. 6/2, Sayfa 225-232.
Birincil Dil tr
Konular Mühendislik, Ziraat
Dergi Bölümü Makaleler
Yazarlar

Yazar: Şuheda Basire AKÇA
Kurum: BÜLENT ECEVİT ÜNİVERSİTESİ, ÇAYCUMA GIDA VE TARIM MESLEK YÜKSEKOKULU

Yazar: Bahriye GÜLGÜN ASLAN
Kurum: EGE ÜNİVERSİTESİ, ZİRAAT FAKÜLTESİ, PEYZAJ MİMARLIĞI BÖLÜMÜ

Bibtex @araştırma makalesi { zm437136, journal = {Ziraat Mühendisliği}, issn = {1301-0891}, eissn = {2651-4494}, address = {Türk Ziraat Yüksek Mühendisleri Birliği}, year = {2017}, volume = {}, pages = {40 - 46}, doi = {}, title = {TR81 İLLERİNDE MEYVE TÜRLERİ SEKTÖRÜNÜN MEVCUT DURUMU VE GELİŞTİRİLMESİ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA}, key = {cite}, author = {AKÇA, Şuheda Basire and GÜLGÜN ASLAN, Bahriye} }
APA AKÇA, Ş , GÜLGÜN ASLAN, B . (2017). TR81 İLLERİNDE MEYVE TÜRLERİ SEKTÖRÜNÜN MEVCUT DURUMU VE GELİŞTİRİLMESİ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA. Ziraat Mühendisliği, (364), 40-46. Retrieved from http://dergipark.gov.tr/zm/issue/37761/437136
MLA AKÇA, Ş , GÜLGÜN ASLAN, B . "TR81 İLLERİNDE MEYVE TÜRLERİ SEKTÖRÜNÜN MEVCUT DURUMU VE GELİŞTİRİLMESİ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA". Ziraat Mühendisliği (2017): 40-46 <http://dergipark.gov.tr/zm/issue/37761/437136>
Chicago AKÇA, Ş , GÜLGÜN ASLAN, B . "TR81 İLLERİNDE MEYVE TÜRLERİ SEKTÖRÜNÜN MEVCUT DURUMU VE GELİŞTİRİLMESİ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA". Ziraat Mühendisliği (2017): 40-46
RIS TY - JOUR T1 - TR81 İLLERİNDE MEYVE TÜRLERİ SEKTÖRÜNÜN MEVCUT DURUMU VE GELİŞTİRİLMESİ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA AU - Şuheda Basire AKÇA , Bahriye GÜLGÜN ASLAN Y1 - 2017 PY - 2017 N1 - DO - T2 - Ziraat Mühendisliği JF - Journal JO - JOR SP - 40 EP - 46 VL - IS - 364 SN - 1301-0891-2651-4494 M3 - UR - Y2 - 2018 ER -
EndNote %0 Ziraat Mühendisliği TR81 İLLERİNDE MEYVE TÜRLERİ SEKTÖRÜNÜN MEVCUT DURUMU VE GELİŞTİRİLMESİ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA %A Şuheda Basire AKÇA , Bahriye GÜLGÜN ASLAN %T TR81 İLLERİNDE MEYVE TÜRLERİ SEKTÖRÜNÜN MEVCUT DURUMU VE GELİŞTİRİLMESİ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA %D 2017 %J Ziraat Mühendisliği %P 1301-0891-2651-4494 %V %N 364 %R %U
ISNAD AKÇA, Şuheda Basire , GÜLGÜN ASLAN, Bahriye . "TR81 İLLERİNDE MEYVE TÜRLERİ SEKTÖRÜNÜN MEVCUT DURUMU VE GELİŞTİRİLMESİ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA". Ziraat Mühendisliği / 364 (Aralık 2017): 40-46.